日本无视国内外的强烈反对声音，准备于今年8月向太平洋排放核污染水。香港特区政府为此加强对日本水产和海鲜的放射性物质检查。日本共同社22日引述消息人士的话称，香港特区政府自6月中旬开始，加强对从日本进口海产的放射性物质检查，清关时间因此比平常增加大约3小时。
日本共同社22日报道提到，香港是日本海产的第二大出口目的地，如果清关时间延长的情况持续，可能会对日本渔业工作者造成打击。对此，香港食环署回应称，6月中旬起，已全面提升日本进口食品的检测范围，检测率比以往频密，但所需时间跟过往相若（即约在1小时内完成）。
为了降低日本排放核污染水带来的影响，香港不少日式料理店已经准备了应对方案，有连锁店停用日方供货商，有的餐馆则加入其他创意料理，希望降低客人的忧虑，拓展新客源。
而据香港餐饮业内人士介绍，很多中档位的香港日式料理所用的水产都不是来自日本，也不一定要用日本的。像是香港人常吃的鲑鱼，就是来自挪威、加拿大或内地；赤海虾和虎虾来自越南；海胆来自韩国；鳗鱼来自内地和东南亚国家。
这位业内人士透露，基本上人均消费500港元的日式料理店，即便是正常情况下，都不会进口日本水产，主要是成本太高，差不多的质量，其他地区的水产来货成本只有日本的50%左右。但是他也担忧，随著日本核污染水排出，随著洋流到处漂，很难说以后不会对其他地区带来影响。届时，预期餐厅生意会减少最少三成。
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发表于 2023-7-24 15:08:49