食物环境衞生署今日（8月4日）于元朗区向一间怀疑以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店採取行动。检获约723公斤怀疑冰鲜或冷藏肉，当局已抽取猪肉样本作防腐剂检测，并即时销毁。
食环署表示，如有足够证据，将提出检控。该店铺持牌人涉嫌把冰鲜或冷藏肉作新鲜肉陈列及出售，违反持牌条件，正展开程序取消该新鲜粮食店的牌照。
食环署人员亦就处所不洁向该新鲜粮食店持牌人提出检控。此外，人员亦就未能提供送货单供查核，以及未有在处所入口面向顾客的当眼处，展示一个达指定尺寸的告示牌，以清晰标示该店铺售卖的货品种类，而违反相关持牌条件向该新鲜粮食店持牌人发出口头警告。
发言人表示，任何人士未有批签而售卖冰鲜肉或冷藏肉均属违法，一经定罪，最高可判罚款5万元及监禁6个月。食环署会定期巡查持牌新鲜粮食店和街市肉档，也会积极处理接获的投诉。如发现有异常情况，食环署会即时作出调查及採取执法行动。
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发表于 2023-8-5 12:41:45