天龙烧鹅关店：月租 10 万 +，烧鹅再香也抵不住涨租

香港小天

香港街头，又少了一缕让人牵念的烧腊香。

 

小编偏爱的「天龙烧鹅」，近期悄悄关停了昌业大厦分店。

 

老板阿成亲自出镜拍片，一吐在港经营餐饮业的满腹心酸 —— 

 

这家约 1000 平方呎的门店，月租高达十几万。

 

即便烧鹅口碑爆棚、客流不绝，这般沉重的租金压力，终究难以承受。

（图：星岛头条）

“每天一开门，其实都是在给业主打工。” 

阿成的感慨，道尽了无数店主的无奈。

更令人唏嘘的是业界不成文的惯例：

生意一旺，房东便火速加租。

可当经营遇冷，却无人愿伸援手。

这种 “杀鸡取卵” 式的租金逻辑，让阿成们苦不堪言。

（图：小红书）

 

消息一出，即刻引发网民热议。

不少人对香港高租金现象感同身受，留言吐槽 “哪里都一样，见生意好就加租”。

更有网友直斥 “业主太离谱”，质疑当下时势加租的合理性。

还有大批支持者力劝阿成北上：“来深圳、广州、佛山开分店呀！”

 

（图：小红书）

（图：小红书）

 

其实「天龙烧鹅」本就是香港美食圈的口碑之选：

老板阿成曾任职米芝莲二星中菜馆的烧腊主厨。

出品的烧鹅皮脆肉嫩、酱汁香浓，地道风味不仅深得港人青睐。

更在内地社交平台爆红，相关推荐帖比比皆是。

（图：小红书）

 

看着这般地道的美食名店接连倒下，小编心里满是怅然。

香港的高租金困境早已存在，这些年已有不少老字号因不堪重负而关停 。

可连「天龙烧鹅」这样人气鼎盛的店铺都撑不下去，更让人唏嘘不已。

（图：星岛头条）

 

这些餐厅从来都不只是香港美食的符号，更是街坊邻里藏在烟火气里的共同记忆。

房东一味涨租，最终受损的不只是挣扎求生的店主，更是我们这些贪恋地道滋味的食客。

 如今，这些刻着城市温度的味道，正在以肉眼可见的速度从街头褪色。

（图：星岛头条）

面对困境，有的餐厅选择北上拓土，有的转战外卖赛道，还有的奋力转型网红店。

可像「天龙烧鹅」这样坚守传统工艺的专门店，既要守住品质底线，又要控制运营成本。

终究陷入两难之境。