首阶段“走塑”法例今起实施，仍有市民付费购买即弃餐具

牛排不爱了

首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例今日（22日）起实施，设有6个月适应期。有大型连锁食肆近日推出措施，外卖不再提供即弃塑胶餐具，顾客可以加1元购买即弃环保餐具。

现场所见，今早有连锁快餐店已在收银处摆出告示，表明外卖顾客若需要餐具，须额外收费，不鏽钢可重用餐具每包2元，而木刀、木叉、竹筷子和竹浆羹等中式或西式餐具包，每套分别收1元。

有市民指平日不方便携带可重用餐具，为免清洁，都会选择即弃餐具，形容“能用钱解决的问题都不是问题”。也有市民表示，买外卖回家中食用，考虑环保而未有额外购买餐具，日后外出用膳或会改为堂食。

香港餐饮联业协会会长黄家和今早在电台节目表示，本港18000间食肆，大约三成已改用环保即弃餐具，特别是连锁及大型食肆，很多中小型食肆则碍于成本增加，仍未採用。他又预计当入货量增加，环保餐具价格会相应下降。

面对成本增加，黄家和说部分食肆索性不提供即弃餐具，或要另外收1至2元。他期望市民未来习惯自备餐具，又相信“走塑”6个月适应期应无问题。