May是香港一位已经退休的中年妇人,对于香港及大湾区的生活均相当熟悉,经常在抖音分享日常生活片段。近日她就以“香港人为什么休息就自动上深圳”为题,分享她在一间香港酒楼的经历。
该酒楼位于屯门区,May表示自己十年前经常到这间茶楼吃饭,那时候的环境及气围都不错,“好热闹”、“气氛蛮祥和”,但十年后,这里的生意差了很多。
打从入门口开始,May就已经感受到香港与深圳服务业的差别,从入座过程、座位安排、清洁等等都令她心生不满,她直指“香港的服务真的是越来越烂”、“怪不得个个往内地跑”、“这市场就是这样现实”。
第一,“无人执枱”。中年妇与同行友人进茶楼后,虽然找到没人坐的位置,但上一手的餐具仍然在桌上迟迟没有职员执拾,只能坐着干等。等了很久,才终于有人来收拾,职员说因为上班的人不够,照顾不了那么多客人, 他们都做到“很辛苦”。
第二,没有知客。茶楼门口没有职员安排座位,进去后亦没办法可以找到一张干干净净的桌。中年妇狠批这就是香港茶楼的状况“不死不活、“大家都是这么拖着”。
第三,乱搭枱。中年妇吐槽,在茶楼乱搭枱都不会有人理“这种环境怎么叫人来这里吃”。她形容,搭枱是“香港吃东西的奇怪习惯”,因为一张枱对于坐两个人来说太大,于是再来其他客人一起坐,“都不能出声”。