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本港团年饭生意达疫前水平,深圳逾六成订单来自港客

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发表于 2024-2-9 17:10:52 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

今日(9日)是年三十,旺角一间酒楼的总经理苏万诚表示,酒楼今晚的团年饭订座已满,预料当中50%可以“翻枱”,生意额或回复至疫情前水平。

 

 

苏万诚在一个电台节目指,受通胀影响,食材及人工成本共上升10%,选择贵价团年套餐的食客较少,但由于担心食客会选择其他餐厅,因此不敢大幅加价,加幅约5%。

受港人北上消费热潮影响,深圳口岸附近的食肆普遍出现“年夜饭一桌难求”的情况。有海鲜粤菜餐厅负责人表示,口岸在春节期间延时通关拉长了晚市就餐时间,对餐厅来说是好消息。今年除夕来就餐的食客数量较去年多了近一倍,有六成以上的年夜饭被香港客人预订。有港人表示,深圳餐厅菜品和服务都十分亮眼,除夕在深圳吃年夜饭性价比很高。

据了解,今年深圳酒楼的年夜饭价格多数在1000元至5000元人民币之间,同时搭配了新年礼篮、新春盆菜、新春下午茶等春节特别餐饮,还主打“龙元素”来突围“年菜大战”,其中盆菜、烧腊、海鲜、乳鸽等都非常受香港客人喜爱。

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