香港尖沙咀“天价雪糕”惹热议！老板霸气回应：全港独家！

旺仔同学

 

香港作为“美食之都”，各式各样的菜式和甜品可谓应有尽有，拥有多元化的用餐体验。然而，最近尖沙咀“天价雪糕”掀热议！

 

有网民在尖沙咀K11 Musea的意大利雪糕（Gelato）专门店“Dood Bottega Gelateria”，品尝了一客“贵价意大利雪糕”，3球雪糕合计要价港币$344。

 

价钱之高引来一众网民热烈讨论，有人认为花费逾$300吃雪糕太不划算，“贫穷限制了想像”、“交智商税”。

 

亦有网民力撑这间雪糕店的出品物有所值，其质素绝对值得这个价钱，大赞是“真正手工Gelato”、“暂时还是香港最高汁（质）Gelato”，并表示只要食得开心便已足够。

 

不乏网民质疑为何这间意大利雪糕店的定价如此贵，不过店家解释了原因。

 

店方解释，主要是由于材料成本，以士多啤梨雪糕为例，“$200都是士多啤梨成本，未计其他雪糕原料成本、损耗和人工，灯油火蜡铺租各项成本，卖$298”。

 

从店方网上平台可见，他们不时引入时令生果制作雪糕，特别是日本生果成本较高，故此部分口味的雪糕较一般见到的价钱较贵。

 

老板Jackson从开店至今一直坚持从原材料开始每日新鲜制作雪糕，他更自豪表示从零开始制作Gelato的雪糕店，全香港只有他一间。

 

精心制作的雪糕甚至吸引到蔡澜慕名前去，他对雪糕赞不绝口，更为雪糕店创作中文店名，更亲自题字赠老板！